泡椒牛肉面

美食達人@YU的莊園

泡椒牛肉面封面圖

菜式簡介
　　家裏正好有牛肉，泡椒是泡蘿蔔吃完剩下的，幹脆不浪費，就做了泡椒牛肉面，吃起來挺開胃的

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條100克; 雞蛋1個; 牛肉50克

輔助料: 泡椒3個; 香蔥1棵; 香菜1個; 鹽適量

泡椒牛肉面的做法步驟

第一步：鍋中加水大火燒開，放入面條，加入少許鹽，面條煮熟後撈出煮面條是將香蔥、香蔥洗淨切碎

第二步：將泡椒切碎

第三步：鍋燒熱，放入適量油，油溫五成熱時放入泡椒炒香

第四步：鍋中加入一碗水，大火燒開

第五步：煮熟的雞蛋一個，剝殼

第六步：將香蔥、香菜、雞蛋、牛肉放入面條上碼好，將鍋中的泡椒湯倒入碗中，攪拌一下即可食用

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐快餐面條學生

相關食材：牛肉泡椒

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