酒釀果脯圓子

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酒釀果脯圓子封面圖

菜式簡介
　　米酒圓子加冰糖果脯、枸杞、大棗，營養豐富，軟糯香甜。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉80克; 枸杞適量; 話梅適量; 杏脯適量; 紅棗適量; 葡萄幹適量; 冰糖適量

輔助料: 溫水適量

酒釀果脯圓子的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：把除了枸杞葡萄幹以外的果脯紅棗去核切成丁。

第三步：糯米粉加適量溫水和成面團。

第四步：搓成長條分成小劑子，團成圓子。

第五步：鍋中加水燒開，加入圓子煮至圓子漂在水面即成熟，撈出放涼水中，爲了不黏連。

第六步：鍋中加水加入冰糖燒開至冰糖融化，加入果脯、枸杞、大棗、葡萄幹煮兩分鍾。

第七步：加入酒釀、圓子，燒開即可出鍋。

第八步：上桌了，香甜軟糯。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：果脯

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