蒜蓉上海青

美食達人@Miss_大米

蒜蓉上海青封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 上海青3顆

輔助料: 蒜蓉1勺; 生抽1勺

蒜蓉上海青的做法步驟

第一步：上海青掰下葉片，洗幹淨，尤其是梗部凹陷處泥土比較多，可以用幹淨刷子刷洗，洗好後用小蘇打浸泡十五分鍾。

第二步：炒鍋燒熱下油，待油溫升至六七成色，將上海青放入鍋中。

第三步：多翻炒一會兒。

第四步：待上海青炒熟後，加入一勺生抽。

第五步：加入一勺蒜蓉醬。

第六步：將調料翻炒均勻可關火出鍋。

第七步：蒜蓉上海青。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：上海青

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