胡蘿蔔拌海蜇

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔拌海蜇封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 海蜇200克; 胡蘿蔔1根

輔助料: 香蔥適量; 鹽適量; 雞精適量; 白醋適量; 芝麻油適量

胡蘿蔔拌海蜇的做法步驟

第一步：食材：海蜇（已漂洗幹淨）。

第二步：胡蘿蔔、香蔥。

第三步：白醋、芝麻油。

第四步：將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

第五步：用擦菜板擦成絲。

第六步：隨後，將擦成絲的胡蘿蔔下入沸水中焯開撈出。

第七步：用涼開水過涼。

第八步：接著，將過涼的胡蘿蔔絲控幹水分。

第九步：然後，合入海蜇。

第十步：擱入香蔥，加點鹽、雞精、白醋和芝麻油。

第十一步：調味拌勻，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：海蜇胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與海蜇的做法胡蘿蔔與海蜇的做法

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