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雞蛋西蘭花根莖炒飯

美食達人@花魚兒
雞蛋西蘭花根莖炒飯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
剩飯1碗
西蘭花根莖1個
雞蛋1只
輔助料
適量
雞精適量

雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟

  • 第一步:食材:剩飯。
  • 第二步:西蘭花根莖、雞蛋。
  • 第三步:將雞蛋打在碗裏,加點料酒。
  • 第四步:打成蛋液,待用。
  • 第五步:將西蘭花根莖清洗一下撈出去皮。
  • 第六步:放在案板上切碎。
  • 第七步:隨後,將西蘭花根莖下入沸水中焯至斷生撈出,待用。
  • 第八步:燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
  • 第九步:接著,合入剩飯翻炒翻炒。
  • 第十步:然後,合入西蘭花根莖翻炒一下。
  • 第十一步:最後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。
  • 相關食材:雞蛋西蘭花蘭花

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