榨菜炒肉絲

菜式簡介
　　春節期間天天都是大魚大肉，偶爾吃一頓還行，吃的次數多了之後不僅油膩還不利于身體健康，所以更多的時候喜歡吃些既清淡又解油膩的家常菜，不管是自己吃還是招待客人都非常受歡迎。
　　往年春節回來也就偶爾進廚房幫幫忙，大部分的時間都在忙著走親訪友，今年除了走親訪友，更多的時間是呆在廚房中忙碌著准備招待客人或自家人吃的飯菜，一周多時間下來發現最受歡迎的還是簡易的家常菜，做法簡單、耗時短，吃起來健康又不油膩，比如今天分享的這道榨菜炒肉絲就是其中之一，鮮香味美、滑爽誘人、下酒又下飯，男女老少皆喜愛。