椒鹽孜然蔥花餅

美食達人@小家有女初長成

椒鹽孜然蔥花餅封面圖

菜式簡介
　　早餐吃不同的主食，也是一種享受。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉250克; 溫水半碗

輔助料: 香蔥1根; 豬油適量; 椒鹽適量; 孜然適量

椒鹽孜然蔥花餅的做法步驟

第一步：高筋面粉250克

第二步：准備香蔥，孜然粉，椒鹽，豬油。

第三步：用溫水混合成光滑的面團，醒發10分鍾。

第四步：製作油酥：豬油在微波爐叮幾分鍾，加入面粉攪拌成油酥。

第五步：香蔥切碎。

第六步：面團分成四個劑子。

第七步：取一個擀成圓餅。

第八步：撒上油酥、椒鹽、孜然和蔥花。

第九步：將面皮卷成圓形。

第十步：從一頭緊緊地卷成圓形。

第十一步：按扁擀薄之後，鍋中放油開小火烙餅。

第十二步：兩面金黃後盛出。

第十三步：非常的軟糯好吃。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鹽蔥孜然椒鹽

答配菜譜：孜然與椒鹽的做法

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