豉油生菜

美食達人@南兮·人間煙火

豉油生菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜500克

輔助料: 黑豆豉少量; 蒜子半個; 蚝油2勺; 油適量; 鹽適量

豉油生菜的做法步驟

第一步：生菜洗幹淨備用，大家也可以整條喔！有小朋友的話就用手撕小片吧。

第二步：蒜子切碎，豆鼓過水洗一下。

第三步：鍋中倒入水燒開，水沸騰三分型後倒入幾滴油，是爲了生菜不發黃或臭黃，燙熟之後倒入籃子瀝幹水，裝盤。

第四步：鍋中倒入油加入蒜子和豆鼓、鹽、蚝油爆出香味。

第五步：之後把醬汁淋上生菜就可以吃啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：生菜

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