菊花胡蘿蔔粥

菜式簡介
　　菊花味苦、性涼，有清熱解毒、涼血作用。
　　胡蘿蔔是一種溫性食物，營養豐富。胡蘿蔔素是強抗氧化劑，能幫助預防早衰及白內障。老少均宜，但更適宜癌症、高血壓、夜盲症、幹眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
　　菊花胡蘿蔔粥，營養豐富，滋肝、養血、明目、清熱，常食可以防止眼目昏花。