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芹菜葉煎雞蛋

美食達人@小耿媽媽
芹菜葉煎雞蛋封面圖

菜式簡介
  芹菜葉一般都是棄之不要的,其實芹菜葉含有豐富的纖維,而且營養比杆還要高,所以不要浪費哦,包水餃,煎雞蛋都是很棒的!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芹菜葉200克
雞蛋3只
輔助料
少許
適量

芹菜葉煎雞蛋的做法步驟

  • 第一步:准備的原料。
  • 第二步:芹菜葉洗淨,汆水。
  • 第三步:再過涼水,擠幹水分,剁碎。
  • 第四步:雞蛋加少許的鹽打散。
  • 第五步:加入芹菜葉。
  • 第六步:再拌勻。
  • 第七步:熱鍋涼油,加入芹菜蛋液。
  • 第八步:中小火翻炒三四分鍾,蛋液凝固就可以。
  • 第九步:芹菜葉煎雞蛋就做好了。
  • 芹菜葉煎雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    1·鹽不要多,一點點就可以。
    2·煎雞蛋時候,鍋一定先要燒熱,而且是很熱,再加油,雞蛋就不容易粘鍋。

    相關食材:雞蛋芹菜芹菜葉

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