簡單易做的椒鹽排骨

美食達人@鄭蘊

菜式簡介
　　酥脆可口，是佐餐下酒的好菜，簡單易做

第一步：排骨洗淨，用開水煮一下就會出現很髒的泡沫，倒去髒水，再洗一遍涼水。

第二步：椒鹽粉些許哦，不是用這麼一整袋的呢！！

第三步：玉米生粉就是澱粉啦，盛在碗裏

第四步：在澱粉裏盛入半碗清水，就可以把排骨放下去蘸了，這個步驟主要是讓吃起來排骨會酥脆可口。

第五步：將排骨都蘸上濕澱粉後，起鍋燒熱，倒入適量的色拉油，將排骨全部放入熱油中。注意不要濺到自己哦，很疼的勒！！

第六步：炸好的排骨，好熱啊，但是好誘人啊，忍不住好想立刻就吃呢,但是還沒有好，咱可是要有禮貌的哦。

第七步：最後一個步驟，剛剛炸過排骨的炒鍋將所有的油倒出，然後放入排骨和適量椒鹽翻炒均勻，盛盤OK！

相關食材：排骨鹽椒鹽

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