椒鹽排骨

美食達人@黎明GIgi

菜式簡介
　　誰說椒鹽排骨一定要用炸呢？這樣做也好好吃呀。

第一步：准備好以上食材和調料，排骨用水浸泡20分鍾左右出血水，沖洗幹淨。

第二步：花椒八角用少許食用鹽小火炒香。

第三步：然後用研磨器磨成粉末。

第四步：大蒜拍碎，加入椒鹽粉抓勻。

第五步：再放入所有調味料一起抓勻腌製2小時以上，當然時間越長越入味了。

第六步：鍋中燒熱倒入適量食用油，放入腌製好的排骨慢火煎至焦黃翻面。

第七步：將兩面都煎好後鍋中倒入適量的開水焖煮15分鍾左右。

第八步：加入青紅辣椒，收汁即可。

第九步：好吃的椒鹽排骨有沒有和我們一樣喜歡的呀。

椒鹽排骨做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果自己家中有椒鹽的可以省略自己做椒鹽的步驟。
2、調味料的量根據自己的的口味調整。
3、這樣做的椒鹽排骨免油炸。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨鹽椒鹽

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