花生核桃酥

美食達人@雙手暖心

菜式簡介
　　用了花生核桃露過濾出來的渣，沒想到非常美味。

第一步：花生核桃露過濾出的渣一碗，倒入不粘鍋開小火收幹水分。

第二步：保持小火，直到水汽收幹即可。

第三步：黃油切小塊軟化。

第四步：加入糖。

第五步：加入低粉。

第六步：加入小蘇打。

第七步：加入泡打粉。

第八步：加入鹽。

第九步：揉搓混合均勻後加入一個雞蛋，繼續揉成面團。

第十步：加入炒好的花生核桃渣，混合均勻，揉成面團。

第十一步：靜止半小時左右。

第十二步：用手隨意做出造型，烤箱預熱170℃，烤25分鍾左右，表面上色，即可。

第十三步：涼透後，密封保存，非常脆非常香。

花生核桃酥做法技巧/竅門/補充說明：

花生核桃渣要提前炒幹水分再用。我用的粗砂糖，烤的時候沒有完全化開，口感上也更好，脆脆的，如果你沒有也可以用普通糖。烤的時間和火候一定要到位，這樣出爐後才會脆香。

菜譜標簽：甜品糕點烘焙零食

相關食材：桃花生核桃

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