瘦肉片炒油菜蕻

美食達人@花魚兒

瘦肉片炒油菜蕻封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 油菜蕻270克; 瘦肉片70克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

瘦肉片炒油菜蕻的做法步驟

第一步：食材：油菜蕻。

第二步：瘦肉片。

第三步：將油菜蕻洗淨、撈出。

第四步：放在案板上切成段，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉片，加點料酒翻炒翻炒。

第六步：接著，合入油菜蕻翻炒一下。

第七步：然後，加一些清水翻炒翻炒至油菜蕻斷生菜梗熟軟。

第八步：最後，加點鹽、雞精。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：瘦肉油菜

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