松子彩丁

美食達人@elmonte

松子彩丁封面圖

菜式簡介
　　朋友回國清理冰箱的存貨讓我消滅掉，每樣都是一點，就來個大雜燴啦。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔1條; 沙葛1個; 紅椒1個; 青瓜1條; 玉米1罐; 熟松子仁適量

輔助料: 鮑魚汁2大匙; 玉米油1大匙; 蒜3瓣

松子彩丁的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮切丁。

第二步：沙葛去皮切丁。

第三步：青瓜去瓤，切丁。

第四步：紅椒去籽切丁。

第五步：玉米粒用水沖洗一下，瀝幹水份。

第六步：蒜剁末。

第七步：熱油鍋，把蒜末爆香。

第八步：下胡蘿蔔炒1-2分鍾。

第九步：放入沙葛炒勻，撒少許水焖煮一下。

第十步：放入紅椒，青瓜和玉米粒炒勻。

第十一步：放鮑魚汁調味。

第十二步：炒至材料斷生即可。

第十三步：裝盤，撒上松子仁。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：松子

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