松子雙椒雞絲
菜式簡介
松子是松樹的種子,既是重要的中藥,也有很高的食療價值,久食健身心,滋潤肌膚,延年益壽。
松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑製細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞脯肉1塊
- 松子1把
- 青椒半個
- 紅椒半個
- 輔助料
- 香菜少許
- 調味料
- 鹽適量
- 油適量
- 雞精適量
- 澱粉適量
松子雙椒雞絲的做法步驟
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