銀魚雞蛋卷

菜式簡介
　　小時愛看傳說故事，便聽說銀魚是那尋夫的孟姜女一路上落在湖裏的眼淚，倒無太強烈的感受。只是覺得那通體雪白微微透明的小魚兒甚是可愛，媽媽會將它們洗淨了蒸雞蛋，味道很鮮。我是個喜歡各種點心的人，並且極度膚淺，看重皮相，更加喜好變化創意。所以在家尋思出一個新菜：銀魚雞蛋卷。第一次做，味道還湊活，大家比較捧場，不過賣相相當一般，下次可再想想辦法法。