西蘭花木耳早餐餅

美食達人@尋夢一ZbDu

菜式簡介
　　西蘭花和黑木耳都有防癌抗癌的功效，營養價值都非常高。西蘭花黑木耳做早餐餅可以避免高溫加熱中營養的流失，比熱炒、炖菜營養價值更高。

第一步：西蘭花2朵，焯好的木耳50克，雞蛋2個，面粉200克。

第二步：西蘭花一定要用白醋或食鹽泡一會，去除蟲子和農藥。

第三步：泡洗幹淨的西蘭花，擦碎或切碎。

第四步：把焯好的木耳也切碎。

第五步：打入兩個雞蛋。

第六步：加入200克面粉，少許的鹽和五香粉。

第七步：攪拌成面糊，如果幹要加點水。

第八步：平底鍋或電餅铛加熱加點油中火開始烙餅。

第九步：過兩分鍾翻一下面。

第十步：可以多翻動幾次，兩面都煎黃就可以了。

第十一步：營養好吃的早餐餅。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：木耳西蘭花蘭花

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