涼拌木耳西蘭花

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涼拌木耳西蘭花封面圖

菜式簡介
　　木耳、西蘭花都是非常有營養的蔬菜，多吃益處多多。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西蘭花一大朵; 木耳5朵

輔助料: 洋蔥少量; 菠菜少量

調味料: 涼拌汁適量; 香油適量; 鹽適量; 白糖適量; 辣椒油適量; 芝麻適量; 味素適量; 醬油適量; 醋適量; 大蒜適量

涼拌木耳西蘭花的做法步驟

第一步：木耳西蘭花准備好

第二步：洋蔥菠菜准備一點

第三步：李錦記涼拌汁香油

第四步：泡發木耳幾分鍾

第五步：木耳撕小朵去蒂

第六步：西蘭花洗淨撕小朵

第七步：西蘭花過水先焯幾分鍾

第八步：再入木耳菠菜焯水盛出

第九步：洋蔥切小塊

第十步：大蒜切末

第十一步：拌上辣椒油白糖涼拌汁香油鹽味素

第十二步：辦好後裝盤即可

涼拌木耳西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

親們也可先在盆裏調好味汁這樣比較容易融化攪拌開

菜譜標簽：素菜涼菜

相關食材：木耳西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與木耳的做法

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