蒜香木耳西蘭花

美食達人@行不改名

菜式簡介
　　這道菜適合上班族等時間不充足的同志們做。不到十分鍾的時間，就有一道健康營養又養眼的美味出爐。。。

第一步：西蘭花掰成小朵，木耳泡發，大蒜頭切片備用

第二步：將西蘭花放在開水裏焯一下，目的是除掉西蘭花的生味。

第三步：將焯好的西蘭花撈出，同時保留一點焯西蘭花的水備用。

第四步：鍋裏放油，燒至七成熱時放蒜片炒香，然後放入西蘭花炒片刻，再放入木耳，繼續炒片刻，在鍋裏炒得沒水時放入剛才焯西蘭花的水，加適量的鹽，把鹽炒均勻後就可以起鍋裝盤了。

蒜香木耳西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜很簡單，而且充分的保留了西蘭花的原汁原味，加點木耳進去，更加營養，木耳沾有西蘭花的汁水，口感更好哦。。。咬上一口汁水飽滿的西蘭花，再來一口脆爽的木耳，一天的疲勞沒有了，真對得起自己哦。嘿嘿。。。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：木耳西蘭花蘭花

相關菜譜：: 木耳西蘭花的做法; 木耳炒西蘭花的做法; 西蘭花蝦仁木耳炖豆腐的做法[圖解]; 西蘭花炒木耳的做法; 西蘭花炒木耳的做法; 木耳西蘭花的做法; 西蘭花木耳拌雲絲的做法; 西蘭花炒木耳的做法; 木耳炒西蘭花的做法[圖解]; 西蘭花木耳的做法; 木耳拌西蘭花的做法; 西蘭花拌木耳的做法