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木耳炒西蘭花

美食達人@雲朵裏的那只貓
木耳炒西蘭花封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
木耳1把
西蘭花1顆
彩椒半個
輔助料
小蔥1顆
大蒜5顆

木耳炒西蘭花的做法步驟

  • 第一步:食材洗淨切好備用。
  • 第二步:鍋內注入適量清水少來,放入1勺鹽和一勺油,把西蘭花放入鍋內焯燙至變色,撈出過涼水。
  • 第三步:冷鍋熱油放入蔥姜和一半蒜末炒出香味 。
  • 第四步:放入木耳翻炒均勻,可以加入少許清水,以免木耳炸鍋。
  • 第五步:放入西蘭花翻炒均勻。
  • 第六步:放入適量鹽和一勺蚝油翻炒均勻。
  • 第七步:出鍋前放入蒜末和彩椒翻炒均勻就好了。
  • 第八步:成品。
  • 相關食材:木耳西蘭花蘭花

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