雪菜蝦仁炒望潮

美食達人@花魚兒

雪菜蝦仁炒望潮封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雪菜110克; 望潮320克; 蝦仁200克

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 雞精適量

雪菜蝦仁炒望潮的做法步驟

第一步：食材：雪菜（已清洗）

第二步：望潮（已洗淨）、蝦仁（已清洗）

第三步：姜片

第四步：將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

第五步：將姜片下入清水鍋中煮開。

第六步：隨後，將望潮下入姜水中焯一下、撈出。

第七步：放在案板上切開。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入蝦仁和切開的望潮，加點料酒翻炒一下。

第九步：接著，合入雪菜翻炒翻炒。

第十步：然後，加點雞精。

第十一步：炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁雪菜

答配菜譜：雪菜與蝦仁的做法

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