煲鴿子湯

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煲鴿子湯封面圖

菜式簡介
　　鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對于小孩也起了很好的養生作用。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 鴿子一只; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

煲鴿子湯的做法步驟

第一步：新鮮的鴿子一只，處理好內髒

第二步：剁塊，洗幹淨血水

第三步：鍋中燒水，加姜片下鴿肉焯水

第四步：過水洗幹淨

第五步：放電高壓鍋，加沒過鴿肉一指頭的水，加姜片，壓20分鍾

第六步：加鹽，雞精出鍋

第七步：美美的來一碗

煲鴿子湯做法技巧/竅門/補充說明：

爲了保持鴿子湯的原汁原味，我只加了姜片和一點鹽，很鮮美

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鴿子

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