天麻炖鴿子湯
菜式簡介
天麻炖鴿子具有補肝益腎,健胃,健脾,補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效
特別適合頭痛的朋友
産婦 不適合
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鴿子適量
- 輔助料
- 生姜適量
- 天麻適量
- 枸杞適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
天麻炖鴿子湯的做法步驟
第一步：鴿子 天麻 生姜 枸杞（忘了拍照了）
第二步：鴿子切大塊 入熱水中 焯水 備用
第三步：加入生姜 焯過水的鴿子 及天麻 大火燒開 後轉小火 炖1·5左右
第四步：1·5小時後 加鹽 枸杞 雞精 即可關火
答配菜譜：天麻與鴿子的做法