日式紅豆餅

菜式簡介
　　日式紅豆餅的外表實在是太普通，普通得讓人覺得它不怎麼好吃，但是嘗過它的人都會感到出乎意料。
　　兩面烤成金黃色，所以外皮吃起來又香又酥，裏面卻是面包一樣的松軟，夾著香甜軟糯的紅豆餡，香、酥、軟、甜的口感和味道順著舌尖流進肚子，最滿足的事情不過如此。
　　這個平凡的紅豆餅，在你匆忙得沒時間做早飯的早上，或是在饑腸辘辘的深夜吃上一個，總能給你帶來些許溫暖，治愈你的胃。
　　紅豆餡可以用市售的紅豆沙，也可以自己炒製，但注意不要炒得太幹，濕潤點的口感比較好。