芝士奶蓋--喜茶最出名的單品奶茶教程送給你！

美食達人@優閑狐茶飲幹貨分享

菜式簡介
　　喜茶最出名的單品芝士奶蓋是怎麼做的呢？是怎麼做的配方是什麼？一起來學習~

第一步：在盆子中倒入淡奶油

第二步：放入冰盆進行降溫

第三步：在冰沙壺中放入奶油奶酪

第四步：倒入適量的牛奶

第五步：攪拌均勻

第六步：倒入適量的煉奶

第七步：加入玫瑰鹽

第八步：再次進行攪拌

第九步：過濾掉顆粒

第十步：低速攪拌

第十一步：道速打發

第十二步：常溫下靜置半個小時

第十三步：添加冰水重新降溫後在攪拌至順滑

第十四步：完整的芝士奶蓋新配方，大家可以一起來學習哦~

芝士奶蓋--喜茶最出名的單品奶茶教程送給你！做法技巧/竅門/補充說明：

記得需要重新降溫再次進行攪拌哦~

菜譜標簽：飲品

相關食材：芝士

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