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芝士榴蓮餅

美食達人@最初的最美?
芝士榴蓮餅封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
面粉200克
牛奶110克
玉米油10克
2克
輔助料
芝士碎100克
榴蓮肉2塊
蛋黃適量

芝士榴蓮餅的做法步驟

  • 第一步:面粉放入面包桶裏加鹽和牛奶啓動和面程序和成光滑的面團,加玉米油繼續揉勻。
  • 第二步:和好的面團從面包桶取出放入容器中蓋保鮮膜松弛20分鍾。
  • 第三步:榴蓮肉去核壓成泥。
  • 第四步:准備芝士碎。
  • 第五步:松弛好的面團分成兩份。
  • 第六步:擀薄放芝士碎。
  • 第七步:放榴蓮肉。
  • 第八步:最後放上一層芝士碎。
  • 第九步:像包包子一樣包起來收口向下按扁放入烤盤,烤箱提前預熱190°烤10分鍾。
  • 第十步:從烤箱取出刷上一層蛋黃液繼續烤十分鍾。
  • 第十一步:切塊可以享用了。
  • 芝士榴蓮餅做法技巧/竅門/補充說明:

    這些食材可以做兩個榴蓮餅。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:榴蓮芝士

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