榴蓮味傳統芝士蛋糕
菜式簡介
第一次做芝士蛋糕也是第一次發表菜譜，這個方子是在書店看書的時候拍下來的，抱歉忘了書名和作者了，貌似是個韓國人出的。這款做起來很簡單也不易失敗，我自己稍作改動加上了榴蓮幹打的粉變成了榴蓮味的，不習慣這個味的人就不用加了哦。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 奶油芝士125克
- 原味酸奶100克
- 淡奶油100ML
- 雞蛋2個
- 低筋面粉大量匙一匙
- 榴蓮幹25克
- 輔助料
- 消化餅幹50克
- 黃油25克
- 調味料
- 砂糖50克
- 檸檬汁小量匙一匙
- 香草精少許
榴蓮味傳統芝士蛋糕的做法步驟
榴蓮味傳統芝士蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1、切蛋糕的時候可以准備一杯熱水和一塊紙巾或者毛巾，先把刀放進熱水裏泡熱，取出擦幹切一刀，再把刀放進熱水，取出擦幹再切，之後每切一刀都要這樣做，才能切的整齊平滑。
2、做好的蛋糕，暫時不吃的可以分切成小塊分別用保鮮膜包起來，冷藏可保存4-5天，冷凍貌似記得是說可以一個月，冷凍的要吃之前先取出放到冷藏室回溫了再吃。
答配菜譜：芝士與榴蓮的做法