榴蓮芝士餅

美食達人@莎莎_CwOw

榴蓮芝士餅封面圖

菜式簡介
　　愛吃榴蓮的可以嘗試下

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 榴蓮3塊; 面粉100克; 芝士80左右

輔助料: 牛奶適量; 蛋黃1個; 鹽1克; 油少許

榴蓮芝士餅的做法步驟

第一步：准備食材，榴蓮取肉用勺子攪拌成泥

第二步：將面粉，鹽，牛奶攪拌成續狀

第三步：將面粉揉成光滑面團（面團軟點），醒發20分鍾

第四步：將面團擀成薄片

第五步：放入芝士一層芝士，一層榴蓮，在來一層芝士

第六步：將面皮收口，

第七步：翻面朝下，按壓涮一層油，烤箱預熱，上下火190度，15分鍾

第八步：取出，在刷一層蛋液，在烤5分鍾

第九步：烤好出鍋

第十步：切開，開吃啦

榴蓮芝士餅做法技巧/竅門/補充說明：

包的時候包好，要不芝士容易往出流，我的就流出來了，吃多了有點膩，建議搭配個解膩的飲品

菜譜標簽：烘焙

相關食材：榴蓮芝士

答配菜譜：芝士與榴蓮的做法

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