臘肉炒黃瓜冬筍

美食達人@逝去的愛情

臘肉炒黃瓜冬筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜2根; 冬筍一個; 臘肉適量; 大蒜幾片

輔助料: 玉米油6毫升; 鹽1克; 生抽1克

臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟

第一步：臘肉提前用開水煮一遍，切片，冬筍去皮切片，黃瓜切片，大蒜去皮切片備用。

第二步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火炒香臘肉和大蒜。

第三步：加入冬筍大火煸炒。

第四步：快速倒入黃瓜大火煸炒3分鍾。

第五步：加入少許生抽。

第六步：加入少許鹽，大火煸炒片刻出鍋。

第七步：盛盤。

第八步：今天晚餐。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉黃瓜冬筍筍

答配菜譜：臘肉與冬筍的做法臘肉與黃瓜的做法

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