香椿煎蛋

美食達人@米拉Miira

香椿煎蛋封面圖

菜式簡介
　　美味野菜最春天，今來一款：香椿煎蛋，一絲一縷的香濃邂逅舌尖！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 香椿適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 五香粉適量

香椿煎蛋的做法步驟

第一步：香椿洗淨入開水鍋中汆燙，去除草酸，變色即刻撈出·

第二步：撈出過涼攥幹水分。

第三步：雞蛋磕入碗裏。

第四步：香椿切碎放入。

第五步：放入五香粉和鹽。

第六步：攪拌均勻備用。

第七步：炒鍋入油燒熱倒入香椿蛋液，小火慢煎。

第八步：煎至兩面金黃即可。

第九步：盛于之上吸去多余油脂。

第十步：時令美味不容錯過哦！。

第十一步：成品圖

香椿煎蛋做法技巧/竅門/補充說明：

小火慢煎，上色即可，鎖住營養，祝您開心！

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：香椿

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