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花椒芽香椿蒜泥

美食達人@不做妖精好多年
花椒芽香椿蒜泥封面圖

菜式簡介
  嫁到婆家,這是我唯一覺得他們家挺好吃的一道小菜。
  三種食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的時候,別的沒吃,就著這個蒜泥我就吃了個大半個饅頭。
  這些食材婆家都有自己種,所以當時公爹對老公說,小姑娘真好養活。

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香椿10克
香椿芽10克
大蒜幾瓣
輔助料
適量

花椒芽香椿蒜泥的做法步驟

  • 第一步:花椒芽和香椿洗淨。
  • 第二步:切末。
  • 第三步:大蒜洗淨,切碎,放蒜臼子裏。
  • 第四步:放食鹽。
  • 第五步:放雞精。
  • 第六步:搗碎。多放蒜,就能成泥狀,我爲了多吃花椒芽,相對蒜放的少了。
  • 第七步:放小許生抽拌勻裝盤即可。
  • 菜譜標簽:家常菜小菜
    相關食材:香椿花椒

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