腌香椿

菜式簡介
　　香椿是時令玩意兒，過了季就吃不上啦，爲了留住香味，吃的更長久些，腌些香椿，放在冷凍箱裏，可以吃的更久。話說南方的香椿挺貴的，20塊一斤，以前山東時6、7塊錢就能買一斤。