香椿兩吃
菜式簡介
金黃翠綠相間，香椿味濃，大自然饋贈的禮物??。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 香椿400克
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 紅辣椒2個
- 大蒜3顆
香椿兩吃的做法步驟
香椿兩吃做法技巧/竅門/補充說明：
1、香椿老的煎蛋，嫩的涼拌。
2、涼拌的香椿因爲生抽、老抽都有鹽分所以無需放鹽。
3、綽香椿的水滴少許植物油，放少許鹽可以保持香椿顔色碧綠。
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