鹹肉雞蛋炒莴筍

美食達人@花魚兒

鹹肉雞蛋炒莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2只; 莴筍1根; 鹹肉1小塊

輔助料: 雞精適量

鹹肉雞蛋炒莴筍的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、莴筍（已去皮）

第二步：鹹肉（已清洗）

第三步：將雞蛋打入碗裏，加點料酒。

第四步：打成蛋液，待用。

第五步：將莴筍清洗一下。

第六步：放在案板上切片，待用。

第七步：將鹹肉放在案板上切片，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第九步：隨後，利用炒雞蛋的油，下入鹹肉翻炒翻炒。

第十步：接著，合入切好的莴筍翻炒翻炒。

第十一步：然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

第十二步：最後，加點雞精。

第十三步：炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉雞雞蛋鹹肉莴筍筍

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