洋蔥炒花蛤

美食達人@牛媽廚房

洋蔥炒花蛤封面圖

菜式簡介
　　朋友跟著我一起入了一款烹饪機，這妞不會下廚，讓我替她試幾個小菜，昨天妞點了一款洋蔥炒花蛤，這個無菜譜我就試炒了一下，五分鍾完美出鍋，真是好鮮好肥好簡單哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤500克; 洋蔥半個

輔助料: 玉米油1茶匙; 料酒2茶匙; 豆醬半茶匙; 生姜1小塊

洋蔥炒花蛤的做法步驟

第一步：備好所用食材，花蛤提前泡數小時。

第二步：將洋蔥，生姜，及豆醬料酒調配好。

第三步：選擇好烹饪模式，我就找了一款蔥炒牛肉，用時七分鍾的菜。

第四步：跟著程序預熱好機子，然後加入姜絲及洋蔥爆香。

第五步：再加入花蛤及少許的細鹽，配炒幾分鍾。

第六步：然後再加入料酒及豆醬調味。

第七步：不到七分鍾，我就停止烹饪，如圖是用時五分鍾炒好的狀態。

第八步：十分簡單的烹饪機版洋蔥炒花蛤完成，朋友們明火烹饪也是這個過程哦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：花蛤洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與花蛤的做法

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