青椒炒脆皮腸

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青椒炒脆皮腸封面圖

菜式簡介
　　青椒是百搭菜系，脆皮腸本身就很好吃的，稍微加點調味料，味道肯定就更好了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 脆皮腸適量; 青椒適量; 洋蔥半個

輔助料: 料酒1勺; 鮑魚汁1勺; 花椒適量; 豆瓣醬1勺; 蒜泥適量; 姜3克; 生抽1勺

青椒炒脆皮腸的做法步驟

第一步：需要准備好的食材及配料。

第二步：油熱後倒入洋蔥爆香。

第三步：接著倒入脆皮腸繼續炒香。

第四步：加入1勺豆瓣醬。

第五步：炒香後一次加入適量料酒。

第六步：一勺生抽。

第七步：一勺鮑魚汁。

第八步：接著倒入青椒一起翻炒。

第九步：熄火前倒入蒜泥和花椒，迅速翻炒即可熄火。

第十步：裝盤食用。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：脆皮腸青椒

答配菜譜：脆皮腸與青椒的做法

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