番茄玉脂豆腐湯

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番茄玉脂豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　豆腐嫩滑，酸甜口感，開胃極了！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄兩個; 玉脂豆腐兩條

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 香菜少許

番茄玉脂豆腐湯的做法步驟

第一步：備好食材：番茄兩個洗淨，用開水燙五分鍾後去皮，切成小丁備用

第二步：玉脂豆腐切成小塊備用

第三步：香菜洗淨切成段備用

第四步：熱鍋倒入適量花生油，下番茄丁翻炒至變軟

第五步：下玉脂豆腐輕輕翻炒片刻，加入適量清水燒開十分鍾

第六步：加入適量鹽，下香菜即可

第七步：出鍋，盛入容器中，成品

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：番茄豆腐

答配菜譜：番茄與豆腐的做法

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