蒜苗炒芥菜芯

美食達人@清水淡竹

蒜苗炒芥菜芯封面圖

菜式簡介
　　春天天氣變暖，芥菜也開始抽薹了，不過可別扔哦，這芥菜芯削去外皮，炒起來可是一盆好菜，炒肉片或者是清炒也是很鮮甜的

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芥菜芯適量; 蒜苗適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量

蒜苗炒芥菜芯的做法步驟

第一步：芥菜芯削去外皮洗淨

第二步：芥菜芯切片，蒜苗切段

第三步：鍋中放油，下入蒜白部分炒出香味，放入芥菜芯翻炒至軟

第四步：放入蒜苗綠色部分翻炒，加鹽、料酒調味提香

第五步：清淡的一盤小菜

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜苗芥菜

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