絲絲相扣香幹雞絲炒蒜苗

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絲絲相扣香幹雞絲炒蒜苗封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹適量; 雞胸肉適量; 蒜苗適量

輔助料: 蔥姜蒜適量; 色拉油適量

調味料: 鹽適量; 生抽2勺; 蚝油2勺; 料酒適量; 辣粉適量

絲絲相扣香幹雞絲炒蒜苗的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：准備調料。

第三步：雞胸肉切大薄片香幹切絲蒜苗切段。

第四步：放入開水中加少許料酒和鹽焯燙一下。

第五步：變色後撈出。

第六步：放入冰水中拿出來再撒成條。

第七步：鍋中倒油加入香幹翻炒。

第八步：再倒入蒜苗翻炒。

第九步：加入調料。

第十步：放入雞絲翻炒幾下。

第十一步：關火即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：蒜苗香幹

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