香幹炒蒜苗

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香幹炒蒜苗封面圖

菜式簡介
　　香幹炒蒜苗，加入蚝油，鹹香味美，是一道非常美味的下飯菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹三塊; 蒜苗適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 熱水適量

香幹炒蒜苗的做法步驟

第一步：備好食材（如圖）

第二步：香幹切成條，蒜苗莖改刀切成段

第三步：蒜葉切成段

第四步：熱鍋倒入適量稻米油，下香幹及蒜苗莖翻炒均勻，加入適量鹽炒勻

第五步：下蒜葉翻炒均勻，加入少許熱水炒至翠綠色，加入適量蚝油翻炒均勻

第六步：即可出鍋裝盤

第七步：成品圖。

香幹炒蒜苗做法技巧/竅門/補充說明：

蒜苗莖改刀好先炒片刻！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒜苗香幹

答配菜譜：香幹與蒜苗的做法

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