香幹炒蒜苗

美食達人@舌尖居士

香幹炒蒜苗封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹3小塊; 蒜苗1小把; 豬肉餡100克

輔助料: 油少許; 鹽少許; 蔥少許; 醬油少許; 雞精少許; 姜適量

香幹炒蒜苗的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：蒜苗洗淨切小段，香幹切丁。

第三步：坐鍋點火倒油，熱鍋涼油放入肉餡翻炒。

第四步：肉沫變色後放入蔥姜。

第五步：蔥姜炒香後倒入香幹翻炒。

第六步：香幹炒至變色後放入蒜苗，翻炒一會兒後加入少許的醬油，鹽，雞精，蒜苗熟後即可出鍋。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒜苗香幹

答配菜譜：香幹與蒜苗的做法

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