馬蘭頭炒千張

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馬蘭頭炒千張封面圖

菜式簡介
　　香辣鹹鮮。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 馬蘭頭適量; 千張半張

輔助料: 玉米油適量; 蔥適量; 花椒適量; 鹽適量; 雞精適量; 香辣醬一勺; 蒜適量

馬蘭頭炒千張的做法步驟

第一步：馬蘭頭適量洗淨。

第二步：開水焯至變綠撈出。

第三步：千張也焯一下水撈出。

第四步：鍋內適量油燒熱，蔥蒜，花椒炒香。

第五步：一勺香辣醬。

第六步：炒出紅油。

第七步：馬蘭頭和千張絲放入。

第八步：適量鹽，雞精調味。

第九步：翻炒均勻關火盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：馬蘭頭千張

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