萌版青團

美食達人@波斯貓兒

菜式簡介
　　清明時節，最應景的除了踏青掃墓，還有就是吃美味的青團啦！這款萌版青團是不是更能打動你的心呢？

第一步：把糯米粉，粘米粉，大麥苗粉以及白糖混合均勻。

第二步：加入適量的溫開水，揉搓成光滑的面團備用。（加水揉面的時候注意慢慢添加，以免一次過多）

第三步：把紅豆餡搓成大小合適的小餡球備用。

第四步：取出飯團模具，刷上油防粘。

第五步：取適量的面團，捏成鍋型，把紅豆餡球放進去包裹起來，搓圓滑。

第六步：把搓好的青團放進飯團模具裏，用力按壓成型。

第七步：蒸籠底部刷上油，把做好的青團放進去。

第八步：鍋裏放水，把青團上鍋，大火蒸15分鍾，就大功告成了。

第九步：成品欣賞。

第十步：成品欣賞。

菜譜標簽：家常菜小吃清明

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