蘑菇腐竹湯

美食達人@逝去的愛情

蘑菇腐竹湯封面圖

菜式簡介
　　給你推薦一道簡單操作，營養價值高的鮮美小湯。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 腐竹幾根; 西紅柿2個; 蔥花幾根; 蘑菇適量

輔助料: 鹽2克; 玉米油適量; 胡椒粉適量; 生抽2克

蘑菇腐竹湯的做法步驟

第一步：准備好所需要的材料。蘑菇去蒂洗幹淨，切成片，西紅柿切片備用。

第二步：腐竹折斷備用。

第三步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西紅柿加入蔥花，炒至過程中可以適當加入少許開水。

第四步：加入適量水，放入蘑菇，大火煮開。

第五步：加入腐竹，大火煮10分鍾，加入少許鹽，胡椒粉，生抽。

第六步：盛碗中，成品圖，完成。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：蘑菇腐竹

答配菜譜：蘑菇與腐竹的做法

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