藍莓芝士酥

菜式簡介
　　爲了做蛋撻省事，都是在網上買來現成的撻水和撻皮來做的，但有時候撻水用完了，撻皮還沒用完，所以就得想著花樣消耗一下。撻皮烤出來以後，又酥又脆，最適合用來做任何撻的撻底了。上次用蛋撻皮做了白桃芝士酥，其實這個藍莓芝士酥也是當時一起做的，費南雪模具正好有八個，所以一種口味四個，一次烘烤就可以品嘗到兩種滋味。也可以按照一個配方來做，撻皮不需要翻倍，餡料可以翻倍。