12M+寶寶輔食，小油菜軟餅

美食達人@小骨陪娃

菜式簡介
　　今天做了軟軟的小餅，裏面有雞蛋，有青菜，我還加了調味的香菇粉，做好後寶寶特別喜歡吃！最主要這款小餅做法特別的簡單，只需要攪一攪，煎一下就OK啦，由于這款小餅的面糊比較稀，所以攤餅的時候也很容易熟，全程小火加熱。

第一步：准備食材：面粉 60 g、小油菜 3葉、雞蛋 2個、蝦皮泡發、清水 60 g。

第二步：小油菜提前用清水浸泡15分鍾，放少許鹽，清洗蔬菜把小油菜葉子部分切碎。

第三步：蝦皮浸泡好後，切碎。

第四步：面粉倒入大碗裏。

第五步：磕入雞蛋。

第六步：清水一點一點倒入面糊中，不斷攪拌。

第七步：加入小油菜碎。

第八步：加入蝦皮碎。

第九步：攪拌均勻，此時我還加入了調味的香菇粉。

第十步：不沾平底鍋刷一層油，全程小火加熱，倒入面糊，馬上左右晃動鍋，使面糊攤平。

第十一步：待一面煎熟翻面，把另一面煎熟即可。

第十二步：小油菜軟餅 get ?。

第十三步：小油菜軟餅 get ?。

第十四步：小油菜軟餅 get ?。

菜譜標簽：家常菜主食兒童節

相關食材：油菜

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