無油煮海帶

菜式簡介
　　身邊的朋友都知道我喜歡美食，常常找我給他們推薦一些食材，大多數時候都很滿意，有一次出了一個梗，說起來也挺好玩兒的。樓下姐姐來串門，看我正在煮海帶結，給她嘗了覺得很好吃，馬上就問我還哪兒買的，我也順便分享給她了。過了一段時間，她又買海帶結，店家沒有貨，問我別處還有沒有靠譜的店，我說這家店裏的海帶絲也很棒啊。大姐買了海帶絲。
　　然後過了幾天，她打電話問我說，爲什麼海帶絲咬不動？因爲我從來沒有碰到過這種情況，一直都很好吃啊，不知道怎麼回答她了。其實真的好傻，都沒有問她是怎麼吃的？直到有一天我老媽煮米線，把泡好的海帶直接放在碗中，結果真的咬不動，我才明白樓下大姐的困惑了。她就是這樣吃的，所以才咬不動啊。
　　其實我們買來的海帶，有的是即食的，有的不是，是需要煮熟才能吃了，我很喜歡這種海帶，可以按自己的喜歡加不同的調料，煮出不同的味道來。今天的海帶賣點是無油，因爲我忘記往鍋中加油，結果煮出來的海帶很好吃，反而成了它的特色，適合正在控油偏胖和中老年人群，閑時煮一鍋，清粥小菜吃著挺好的。