竽頭湯圓

美食達人@舒舒的廚房

竽頭湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 竽頭5個; 糯米粉半碗

輔助料: 藍莓醬適量

竽頭湯圓的做法步驟

第一步：把小竽頭削去皮。

第二步：竽頭切成片。

第三步：放入蒸鍋中蒸熟。

第四步：竽頭放入板上用刀背壓成泥。

第五步：放入半碗糯米粉。

第六步：不要加水，慢慢地揉成團。

第七步：面團分成小劑。

第八步：拍扁包入藍莓醬。

第九步：包好備用。

第十步：鍋中放入開水，一個一個地放入湯圓。

第十一步：水燒開後用小火把湯圓煮到浮起就行了。

菜譜標簽：家常菜兒童主食小吃元宵節

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