秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓

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秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓封面圖

菜式簡介
　　這是一款很適合秋冬的湯圓，希望大家喜歡哦

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紫薯400克; 紅薯500克; 糯米粉400克

輔助料: 紅棗適量; 枸杞適量

調味料: 砂糖適量; 紅糖150克

秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓的做法步驟

第一步：紅薯和紫薯削皮切塊上鍋蒸熟

第二步：將紅薯碾成薯泥

第三步：加入適量砂糖攪拌均勻

第四步：逐漸加入糯米粉

第五步：最後搓成面團備用

第六步：紫薯加入砂糖碾成薯泥，搓成小小的丸子備用

第七步：取適量的紅薯面，將紫薯餡包入

第八步：搓成湯圓備用

第九步：煮開1500ml水，加入紅糖，枸杞，紅棗，等紅糖融化後加入湯圓

第十步：等湯圓浮上來就ok了

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜主食冰品

相關食材：地瓜

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